Fascination About เมนูเส้นอาหารกลางวัน

วิธีลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้อร่อย ไม่ติดกัน เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นไหนก็ฟิน

กระเทียมและพริกไทยเม็ด (ตำรวมกันพอหยาบ ๆ)

ใส่เนื้อไก่ต้มลงไปผัด ระหว่างนั้นใช้ตะหลิวกด ๆ สับ ๆ เพื่อให้เนื้อไก่แตกและแยกออกจากกัน หากชอบไก่เป็นชิ้นใหญ่ ๆ ก็ผัดปกติ ไม่ต้องกดและสับก็ได้ ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสและน้ำตาลทรายไม่ขัดสี ผัดคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากัน จากนั้นเร่งไฟขึ้นเป็นไฟกลาง ผัดคั่วต่อสักพักเพื่อให้เนื้อไก่มีความแห้งตามต้องการได้เลย

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรอาหารทำง่าย ผัดวุ้นเส้นหมูสับ เมนูยอดฮิต ทำได้ที่บ้าน อร่อยได้ทั้งครอบครัว!

ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวยำไก่แซ่บ

ใส่เนื้อไก่ ที่หมักด้วยซอสหอยนางรม และพริกไทยลงไปผัด

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ข้าวขาหมู ขาหมูพะโล้ พร้อมผักดองและน้ำจิ้มรสเด็ด!

เมนูวันหยุด สูตร ข้าวไก่กรอบน้ำจิ้มแจ่ว ไก่ทอดกรอบทั้งวัน ทำขายได้เลย

ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดซีอิ๊วหมู

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ใส่เต้าหู้ลงไปผัดจนสุกเหลือง ใส่ไชโป๊หวาน กุ้งแห้ง 

เคล็ดลับ : เส้นหมี่เป็น เมนูเส้นเล็กผัด ฉะนั้นอย่าผัดนานเกินไป เพราะเนื้อสัตว์จะเหนียว และผัดกระเฉดจะไม่กรอบ เป็นหนึ่งใน เมนูไทยก้องโลก

สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง

ใส่ไก่ทอด หอมแดง เส้นใหญ่ และผักชีฝรั่ง แล้วรีบทำการคลุกเคล้าให้ทั่วถึง ตักราดบนข้าวสวย

ยังไม่ได้มีคนไทย ที่ได้กินเมนูนี้ และพอเมนูนี้ ได้เผยแพร่ออกไป ชาวเชียงใหม่ที่เกิดทันในยุคนั้น บอกว่าข้าวซอยในตอนนั้น กับตอนนี้นั้น แตกต่างกันอย่างมาก โดยใช้เส้นหมี่ ที่ทำจากข้าว ไม่ใช้แป้งสาลีผสมไข่ไก่